Opleiding

Met ingang van 1 januari 2007 is Eric Oosthoek werkzaam als zelfstandig regisseur / scenarioschrijver in film- en televisiedrama. Hij werkt daarnaast als spel- en regiecoach. Sinds medio 2013 richt hij zich meer en meer op het schrijven van fictie, met name proza.

Regie / Eindredactie / Scenario: 
1989 – 2006: Eindredacteur drama IKON Televisie
1977 – 2006: Regisseur / Producer IKON ­Televisie
1973 – 1976: Regisseur ­/ Artistiek Leider Nieuwe Komedie
1972 – 1973: Regisseur bij Noorder Compagnie en Toneelgroep Theater

Eric Oosthoek is vanaf 1994 actief als scenarioschrijver

Didactisch:
1987 – 1998: Gastdocent NFTA, Faculteit Film/TV HKA Amsterdam
1986 – 1988: Docent Acteren-voor-de-Camera Toneelacademie Maastricht
1985 – 1989: Docent Dramaregie Post-Academiaal Kunst­onderwijs Utrecht/Rotterdam
1982 – 1987­­: Docent Drama‑Regie ­NOS Regie-Opleiding Hilversum
1972 – 1973: Docent Stage-Begeleiding / Regie‑Super­visie ­Theaterschool Amsterdam

Bestuurlijk:
2001: Jurylid Nederlands Film Festival, Utrecht
1991: Jurylid LIRA-Prijs (Scenarioprijs Nederlandstalig televisiedrama), Amsterdam
1987 – 2005: Jurylid Prix Genève-Europe voor Tele­visiescena­ri­o’s, Genève – Berlijn
1986 – 2005: NL-Coördinator INPUT (International Conference for Public Television)
1988: Jurylid Golden Chest Television Film Festival, Plovdiv, Bulgarije
1985: Jurylid Prix d’Italia, Cagliari, Italië
1989: Jurylid Prix d’Italia, Perugia, Italië
1979: Jurylid Hans Snoek Jeugdtheaterprijs 1979, Amsterdam
1977 – 2006: Lid ­Werkgroep Drama-Kunstzaken Publieke Omroep NOS